street food sunday | Roti in Vietnam
a very delicious islamic influenced sweet meal, called “Roti” we enjoyed quite often in Asia. Eggs and banana pieces rolled in very fine dough, baked/fried in oil & topped with dark chocolate sauce.
some ceremony in Vietnam
Ahnenkult in Vietnam. Überall stehen Opfergabentische mit Früchten, Blumen, Schnaps, Zigaretten, bunten Papieren, Süßwaren, anderen Speisen und Räucherstäbchen vor den Türen/auf den Straßen. Das Papier wird später in einem Blecheimer verbrannt, die Speisen im Kreise der Familie verzehrt. Feste und Rituale in Vietnam richten sich nach dem chinesischen Mondkalender und sind meist religiösen Ursprungs oder mit dem Wechsel von Jahreszeiten verbunden.
