Category: simple food
Saturday morning Müsli
after a good good brekkie, we start our day, searching for apartments again..
Schokomüsli with blueberrys, strawberrys and nectarines.
sunday cooking
Lachs Tomaten Zwiebel Sauce mit frischen Kräutern
- Lachs
- Olivenoel
- Tomaten
- Zwiebeln
- Salz, frisch gem. schwarzer Pfeffer, frische Kräuter (Koriander, Minze, Petersilie – je nach Geschmack)
Den Lachs in kleine feine Scheiben schneiden und in Oel in einer Pfanne von allen Seiten anbraten. Zwiebeln und Tomaten sehr klein schneiden und in einem Topf mit viel Olivenoel andünsten.
Den Lachs dazu und eine Weile im Topf dünsten lassen. Gegebenenfalls mehr Oel dazu (Orangenoel ist auch sehr passend!)
Mit frischen Kräutern und Nudeln oder einem Gratin servieren. mhhhhhhhmmmm
Christmas bakery
Bake in preheated oven at 190°C for around 5-6 minutes until the outside edges of the biscuits are lightly golden. Allow to cool before eating.
saturday baking..
(oder auch ohne Cocosraspeln!)
die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Oel, Ei, Milch, Zucker, Salz und Backpulver dazugeben und vermischen. Mehl und Cocosraspeln ebenfalls dazugeben und gut verrühren. Den fertigen Teig in eine eingefettete Backform geben und bei 180C 45-55 Minunten backen.
saturday | sunday recipe.
Mozarella-Chilisalat:
(wie gewollt, Cocktailtomatenhälften dazu)
: 250g Mozarella (Büffelmozarella)
: 3 Chilis, gelb, rot, orange
: frische Basilikumblätter
: Ein Schuss Olivenoel
: Ein Spritzer Zitronensaft
: Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
saturday recipe.
